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La Botana Favorita de Blake Lively

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Esta receta es un poco exótica y la favorita de la artista Blake. ¡Pruébala y siéntete como toda una artista!
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La Botana Favorita de Blake Lively
Esta receta es un poco exótica y la favorita de la artista Blake. ¡Pruébala y siéntete como toda una artista!

Ingredientes

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  • 8 piezas de higo
  • 1 cajita de frambuesa
  • 4 piezas de echalote
  • 1/2 taza de agua
  • 6 piezas de salchicha tipo alemanas
  • pastas de hojaldre
  • 1 pieza de queso brie redondo
  • 1/4 de taza de jarabe de maple
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pieza de huevo
  • 1 ramita de romero
  • sal y azúcar al gusto
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La Botana Favorita de Blake Lively

Preparación

Precalentar el horno a 350° F. Cortar los echallotes en juliana, picar en cuadritos las salchichas y los higos, escurrir las frambuesas, picar finamente el romero. Mezclar las frutas con el agua, el balsámico, el romero y la vainilla en un sartén y dejar que hiervan moviendo constantemente. Dejar reducir, agregar sal y azúcar al gusto y sacar del fuego.
Calentar la mantequilla con un chorrito de aceite y saltear los echallotes y las salchichas a que se cocinen.
Extender la pasta de hojaldre con rodillo y poner sobre charola para hornear engrasada y enharinada. Cortar el brie a la mitad horizontalmente y poner una mitad en el centro de la pasta de hojaldre. Poner una capa de echallotes con salchicha y otra de la reducción de frutas y tapar con la otra mitad del queso.
Juntar las esquinas de la pasta, torcer y apretar para que selle. Barnizar con huevo y hornear de 30 a 35 minutos o hasta que la pasta se vea de color marrón dorado. Dejar enfriar 5 minutos y rociar con el jarabe de maple tibio.

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Melina Al
2013-10-10T14:27:53.00-06
Interesante Se lee interesante, habrá que probarla ;)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - La Botana Favorita de Blake Lively

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
57.6
kcal
2.9%
57.6 kcal
Carbohidratos
9.7
g
3.2%
9.7 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
2.0
g
3.1%
2.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
7.0
g
7.7%
7.0 g
Colesterol
5.4
mg
1.8%
5.4 mg
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