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Receta de Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada
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Receta de Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada
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Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada

30 min
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Te presentamos una receta espectacular, el delicioso sándwich con queso gratinado, champiñones y cebolla caramelizada. Es una receta sencilla y con un sabor muy rico. Lo puedes servir como botana o como un desayuno o cena.
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Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada
Te presentamos una receta espectacular, el delicioso sándwich con queso gratinado, champiñones y cebolla caramelizada. Es una receta sencilla y con un sabor muy rico. Lo puedes servir como botana o como un desayuno o cena.

Ingredientes

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  • 12 rebanadas de pan Oroweat® Integral
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de champiñón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 taza de queso gruyere rallado
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
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Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada

Preparación

Corta los champiñones en cuartos.
Calienta un sartén y agrega la mantequilla y el aceite de oliva.
Sofríe la cebolla y deja cocinar por 15 minutos hasta que quede caramelizada, reserva.
En otro sartén sofríe el ajo y agrega los champiñones y el tomillo.
Añade el vino blanco y cocina por alrededor de 10 minutos hasta que el líquido del sartén se evapore.
Sazona con sal y pimienta.
Agrega el perejil finamente picado y mezcla hasta que todo quede bien incorporado. Integra los quesos al sartén con los champiñones.
Unta un poco de mantequilla sobre el Pan Oroweat® Integral.
Coloca un poco del relleno y las cebollas caramelizadas en cada pan cierra el sándwich.
Añade más mantequilla por la parte de afuera del Pan Oroweat® Integral y hornea los sándwiches a 180°C por 3 minutos hasta que el queso se derrita y el pan se tueste.
Retira del horno, deja enfriar por 3 minutos y sirve.
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TIPS

"Puedes reemplazar el queso gruyere por queso fontina para darle un sabor más intenso. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con una copa de tu vino preferido. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
335
kcal
17%
335 kcal
Carbohidratos
4.1
g
1.4%
4.1 g
Proteinas
17.9
g
36%
17.9 g
Lípidos
28.3
g
44%
28.3 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
1.9
g
2.2%
1.9 g
Colesterol
85.4
mg
28%
85.4 mg
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