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Receta de Brochetas de Queso y Aceitunas
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Brochetas de Queso y Aceitunas

30 min
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Riquísimas brochetas de queso mozarella marinado con aceitunas.
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Brochetas de Queso y Aceitunas
Riquísimas brochetas de queso mozarella marinado con aceitunas.

Ingredientes

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  • 200 gramos de queso mozzarella fresco
  • 100 gramos de aceituna griega negra
  • 1 manojo de albahaca
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
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Brochetas de Queso y Aceitunas

Preparación

Cortar el queso mozarella en cuartos si son de las bolas grandes, si son de las pequeñas dejar así.
Colocar el queso en un plato hondo y agregar el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezclar y dejar marinar por 25 minutos a temperatura ambiente.
Hacer las prochetas con palillos de madera colocando un queso, una aceituna y una hoja de albahaca.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"También se puede hacer con queso panela."

PRESENTACIÓN

"Colocar en un tazón blanco o un platón blanco y servir como botana o canapé."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brochetas de Queso y Aceitunas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
76.2
kcal
3.8%
76.2 kcal
Carbohidratos
2.4
g
0.8%
2.4 g
Proteinas
5.4
g
11%
5.4 g
Lípidos
5.0
g
7.7%
5.0 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
8.7
mg
2.9%
8.7 mg
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