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Receta de Cucharitas de Tártara de Atún
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Receta de Cucharitas de Tártara de Atún
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Cucharitas de Tártara de Atún

15 min
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Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.
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Cucharitas de Tártara de Atún
Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.

Ingredientes

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  • 450 gramos de filete de atún fresco
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1/2 pepino pelado y cortado en cubos
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
  • sal
  • pimientas
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Cucharitas de Tártara de Atún

Preparación

Picar la cebolla finamente.
Pelar el pepino, y cortarlo en cubos del mismo tamaño.
Cortar el atún en cubitos pequeños.
Mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, cilantro, sal y pimienta.
Agregar el atún, la cebolla y el peino a esta mezcla y revolver suavemente.
Servir el atún en cucharitas de botana y adornar con hojitas de cilantro.
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Lorenza Avila


TIPS

"También lo puedes servir como primer plato."

PRESENTACIÓN

"Servir la tártara de atún en cucharitas o en vasitos individuales."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cucharitas de Tártara de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
107
kcal
5.4%
107 kcal
Carbohidratos
2.1
g
0.7%
2.1 g
Proteinas
22.3
g
45%
22.3 g
Lípidos
0.5
g
0.8%
0.5 g
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
0.6 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
35.2
mg
12%
35.2 mg
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