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Receta de Ceviche de Salchicha con Aguacate y Pepino
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Receta de Ceviche de Salchicha con Aguacate y Pepino
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Ceviche de Salchicha con Aguacate y Pepino

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Una rica y sencilla versión de botana, que puede hacerse con cosas que por lo regular siempre tenemos en el refrigerador.
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Ceviche de Salchicha con Aguacate y Pepino
Una rica y sencilla versión de botana, que puede hacerse con cosas que por lo regular siempre tenemos en el refrigerador.

Ingredientes

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  • 7 piezas de tostadas
  • 2 piezas de aguacate
  • 500 gramos de salchicha de pavo
  • 1 pieza de pepino
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 2 piezas de tomate
  • 5 gramos de cebolla morada
  • 4 piezas de limón
  • 240 mililitros de jugo de tomate con almejas
  • pocos de cátsup
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Ceviche de Salchicha con Aguacate y Pepino

Preparación

Picar finamente las salchichas.
Lavar y picar finamente toda la verdura.
Hacer una mezcla con los limones, el jugo de tomate con almejas y la catsup.
Agregar a la mezcla las verduras y las salchichas.
Mezclar y dejar reposar por unos 15 mns en el refrigerador, para que las salchichas y la verduras absorban bien el jugo y todo tome más sabor.
Eva Yerith

Eva Yerith Gonzalez Lopez


TIPS

"Entre más tiempo repose la mezcla, mejor sabor obtendrá el ceviche."

PRESENTACIÓN

"Servir sobre tostadas, o bien, servir en un platón y acompañar con totopos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Salchicha con Aguacate y Pepino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
154
kcal
7.7%
154 kcal
Carbohidratos
8.8
g
2.9%
8.8 g
Proteinas
12.8
g
26%
12.8 g
Lípidos
7.4
g
11%
7.4 g
Fibra dietética
0.9
g
1.9%
0.9 g
Azúcares
4.2
g
4.6%
4.2 g
Colesterol
44.2
mg
15%
44.2 mg
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