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Deborah Dana Beyda


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Receta de Croquetas de Jamón de Pavo
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Croquetas de Jamón de Pavo

120 min
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Deliciosas croquetas de jamón de pavo que le encantan a los niños.
Deborah
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Croquetas de Jamón de Pavo
Deliciosas croquetas de jamón de pavo que le encantan a los niños.

Ingredientes

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  • 1/2 barra de mantequilla
  • 400 gramos de jamón de pavo picado
  • 1 1/2 cucharadas de harina
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • aceites vegetal
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
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Croquetas de Jamón de Pavo

Preparación

Picar muy finamente la cebolla y dorar en la mantequilla hasta que esté translucida.
Agregar el harina y mezclar hasta que se haga una pasta.
Agregar la leche y permitir que se haga espesa la mezcla.
Retirar del fuego, agregar el pavo, la sal y pimienta y mezclar bien. Permitir que se enfrie al menos 30 minutos.
Colocar en un plato los 2 huevos batidos, en otro plato el pan molido y en otro plato el harina.
Con un cuchara agarrar una porción de la mezcla de jamón y con las manos moldear en una croqueta. Pasar la croqueta por la harina, luego el huevo y por último el pan molido y colocar en una charola. Repetir con toda la mezcla.
Calentar el aceite vegetal para freir las croquetas. Freír las coquetas hasta que estén doradas. Colocar después en un plato con toallas de papel para absorber cualquier aceite en exceso.
Deborah

Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"Servir las croquetas acompañadas de una salsa de jitomate o mayonesa."

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Calificaciones (3)
Sirenia Morales
2013-09-13T10:02:30.00-06
muy sabrosas esta receta les encanta a mis hijos se las recomiendo fácil de hacer.
Laura Casthern
2013-02-03T23:49:53.00-06
Muy rica Se me antojo bastante
Diani ramirez
2013-01-23T15:48:20.00-06
Super Facil! Me encanta una idea muy fácil para hacer que los pequeños coman! Muy Bien!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Jamón de Pavo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
619
kcal
31%
619 kcal
Carbohidratos
94.0
g
31%
94.0 g
Proteinas
35.0
g
70%
35.0 g
Lípidos
11.2
g
17%
11.2 g
Fibra dietética
8.1
g
16%
8.1 g
Azúcares
5.9
g
6.6%
5.9 g
Colesterol
61.7
mg
21%
61.7 mg
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