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Croquetas de Salmón y Yoghurt

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Receta de croquetas de salmón y yogurt FAGE, prueba esta original receta para una cena sencilla, o como comida para tus hijos. Están preparadas con salmón y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% y empanizadas en forma de croquetas.
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Croquetas de Salmón y Yoghurt
Receta de croquetas de salmón y yogurt FAGE, prueba esta original receta para una cena sencilla, o como comida para tus hijos. Están preparadas con salmón y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% y empanizadas en forma de croquetas.

Ingredientes

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  • 14 onzas de puré de papa
  • 1 cucharadita de eneldo picado
  • 1 cucharada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 7 onzas de salmón cocinado en copos
  • 2 onzas de harina
  • 3.5 onzas de pan rallado
  • 3.4 onzas líquidas de aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 pieza de limón (jugo) para el aderezo
  • 8.8 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% para el aderezo
  • 1 cucharada de eneldo picado, para el aderezo
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Croquetas de Salmón y Yoghurt

Preparación

Mezclar el puré de papa, el eneldo, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el salmón cocido.
Sazonar al gusto y dividir en 6 bolas.
Formar croquetas, pasar por el harina, luego por el huevo ligeramente batido y finalmente por el pan rallado.
Enfriar durante 2 horas.
Para servir, freír las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
Escurrir sobre papel de cocina y colocar en un plato con una cucharada de aderezo.

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Teresa Zavala
2016-01-19T17:22:58.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Croquetas de Salmón y Yoghurt

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
396
kcal
20%
396 kcal
Carbohidratos
30.0
g
10%
30.0 g
Proteinas
15.9
g
32%
15.9 g
Lípidos
24.6
g
38%
24.6 g
Fibra dietética
3.1
g
6.3%
3.1 g
Azúcares
2.9
g
3.3%
2.9 g
Colesterol
23.2
mg
7.7%
23.2 mg
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