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Dedos de Queso Feta y Zatar

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Una deliciosa botana mediterranea hecha de una masa llamada Phyllo la cual es muy ligera y crujiente. Esta masa se puede encontrar en tiendas mediterraneas o de importación, por lo general congelada.
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Dedos de Queso Feta y Zatar
Una deliciosa botana mediterranea hecha de una masa llamada Phyllo la cual es muy ligera y crujiente. Esta masa se puede encontrar en tiendas mediterraneas o de importación, por lo general congelada.

Ingredientes

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  • 300 gramos de masa Phyllo
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 120 gramos de queso feta
  • 1/4 de taza de perejil picado
  • 6 cucharadas de especia Zatar
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Dedos de Queso Feta y Zatar

Preparación

Retire la masa Phyllo de la caja (si la compró congelada descongele de acuerdo a las instrucciones del paquete) y tape con un trapo húmedo para que no se seque.
En un recipiente hondo mezcle el queso feta, el perejil picado y el Zatar.
Tome una hoja (son muy finas) y ponga sobre ella una ligera capa de mantequilla.
Doble la hoja de masa a la mitad y ponga en el medio una cucharada de relleno de queso.
Enrolle la masa para cubrir el relleno y hacer rollitos. Cubra los rollos con un poco más de mantequilla.
Ponga los rollitos en un recipiente para hornear y hornee a 180 grados centígrados por 20 minutos.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Estos rollitos los puede realizar con muchos rellenos: queso brie, queso fresco, jitomate deshidratado, pesto, y mermelada con queso."

PRESENTACIÓN

"Sirva los rollos acompañados de una salsa de yogurt o de garbanzo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dedos de Queso Feta y Zatar

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
235
kcal
12%
235 kcal
Carbohidratos
20.8
g
6.9%
20.8 g
Proteinas
5.1
g
10%
5.1 g
Lípidos
14.6
g
22%
14.6 g
Fibra dietética
1.0
g
1.9%
1.0 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
37.5
mg
13%
37.5 mg
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