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Hummus Fácil

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El hummus es una excelente botana con consistencia de dip, perfecta para disfrutarse en reuniones. Su valor alimenticio es altísimo, contiene mucha proteína. Es perfecta para niños, vegetarianos o cualquiera que quiera vivir una experiencia gourmet.
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Hummus Fácil
El hummus es una excelente botana con consistencia de dip, perfecta para disfrutarse en reuniones. Su valor alimenticio es altísimo, contiene mucha proteína. Es perfecta para niños, vegetarianos o cualquiera que quiera vivir una experiencia gourmet.

Ingredientes

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  • 2 tazas de garbanzo cocidos
  • 2 cucharadas de agua
  • jugo de limón 2 limones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de cucharadita de cilantro seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 1/8 de cucharadita de paprika
  • 2 dientes de ajo
  • 100 mililitros de salsa tahini (salsa de ajonjolí)
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Hummus Fácil

Preparación

Mezcla en el vaso de la licuadora o procesador de alimentos,los garbanzos cocidos con el agua, jugo de limón, cilantro, salsa tahini, ajo molido , sal y paprika. Licúa el tiempo que sea necesario hasta que comience a convertirse en una mezcla suave y uniforme.
Agrega poco a poco el aceite de oliva sin dejar de licuar. En caso que sea necesario, puedes agregar más agua.
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TIPS

"La salsa tahini se consigue en supermercados regulares o tiendas de especialidad libanesa. Puedes agregar chipotle para tropicalizar la receta y darle un toque picante."

PRESENTACIÓN

"Colócalo en un recipiente hondo y adorna con chile en polvo. Monta alrededor del plato pan pita en triángulos o bastoncitos de verduras crudas."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-10-14T13:30:40.00-06
Nos hiciste tan felices con tu comentario que lo sacaremos en el Boletín Semanal que se envía por correo. Gracias por tus palabras Marcela, esperamos que sigas siendo fan de nuestra página y además te animes a subir tus recetas. Saludos :) 
Anónimo
2014-10-11T01:42:52.00-06
Me fascina esta página,esta tan llena de cosas interesantes,muchísimas gracias Kiwilimón. Namasté!!! Me fascina esta página,super interesante y me ayuda a tener mejor calidad de vida,muchísimas gracias Kiwilimón. Namasté! 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hummus Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
303
kcal
15%
303 kcal
Carbohidratos
40.6
g
14%
40.6 g
Proteinas
14.2
g
28%
14.2 g
Lípidos
10.5
g
16%
10.5 g
Fibra dietética
11.5
g
23%
11.5 g
Azúcares
6.7
g
7.4%
6.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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