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Esquites en Vasitos

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Riquísima botanita de esquites con pollo desmenuzado, mayonesa, chile piquín y limón! Se sirven en vasitos individuales.
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Esquites en Vasitos
Riquísima botanita de esquites con pollo desmenuzado, mayonesa, chile piquín y limón! Se sirven en vasitos individuales.

Ingredientes

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  • 1 kilo de maíz precocido
  • 5 ramas de epazote mexicano
  • 3 cucharadas de sal o saborizante
  • 1 litro de agua
  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • 6 cucharadas de chile piquín
  • 3 piezas de limón
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Esquites en Vasitos

Preparación

Lavar el maíz precocido hasta que salga limpia el agua, poner a cocer el maíz con sal, el epazote, y agua hasta que el maíz este bien cocido.
Desmenuzar la pechuga de pollo previamente cocida y agregar al maíz cocido.
Servir en vasitos poniendo una capa de maíz, una de mayonesa, un chorrito de jugo de limón, sal al gusto y chile piquín, así hasta terminar.
¡Buen provecho!

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Calificaciones (2)
Anónimo
2014-01-03T21:53:37.00-06
Calidad Recomiendo, es muy sabroso
Lorenza Avila
2013-02-05T08:49:40.00-06
Yo los cocine en la parrilla Yo prepare estos esquites (sin pollo) y cocine elotes en la parrilla para que se doraran un poquito y tuvieran mas sabor. Los prepare con mayonesa, limón y un toque de chile piquin. Quedaron buenísimos y súper fáciles!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Esquites en Vasitos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
467
kcal
23%
467 kcal
Carbohidratos
65.4
g
22%
65.4 g
Proteinas
11.3
g
23%
11.3 g
Lípidos
24.3
g
37%
24.3 g
Fibra dietética
14.5
g
29%
14.5 g
Azúcares
20.9
g
23%
20.9 g
Colesterol
8.0
mg
2.7%
8.0 mg
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