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Receta de Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones
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Receta de Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones
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Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones

30 min
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Esta rica botana es muy facil de preparar. El hojaldre se compra ya hecho en el supermercado y se hornea con queso de cabra, cebollas caramelizadas, mermelada y piñones.
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Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones
Esta rica botana es muy facil de preparar. El hojaldre se compra ya hecho en el supermercado y se hornea con queso de cabra, cebollas caramelizadas, mermelada y piñones.

Ingredientes

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  • 150 gramos de masa de hojaldre descongelada
  • 150 gramos de queso de cabra blanco
  • 1 taza de mermelada de chabacano
  • 1 pieza de cebolla blanca cortada en juliana
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 4 cucharadas de piñon
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Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones

Preparación

En una olla derrita la mantequilla a fuego medio, agregue las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que comienze a hervir la mantequilla, baje a un fuego bajo y cocine por 15 minutos más o hasta que las cebollas estén caramelizadas.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En una superficie limpia espolvoree un poco de harina y con un rodillo esparsa la masa de hojaldre.
Con un cuchillo o un cortador de pizza corte la masa en cuadrados anchos (de 7 x 7 cm aprox) y colóquelos en una charola para hornear previamente engrasada con un poco de mantequilla o espray vegetal.
Coloque 1 cucharada de mermelada sobre cada cuadrado, 1 cucharada de cebolla caramelizada, una rodaja de queso de cabra y 4-5 piñones.
Hornee la botana por 10 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el queso este semi derretido.
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Deborah Dana Beyda


PRESENTACIÓN

"Sirva la botana en una tabla de madera y decore con un poco de romero. Sirva caliente."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
229
kcal
11%
229 kcal
Carbohidratos
24.1
g
8.0%
24.1 g
Proteinas
4.9
g
9.8%
4.9 g
Lípidos
12.8
g
20%
12.8 g
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
0.6 g
Azúcares
15.4
g
17%
15.4 g
Colesterol
6.9
mg
2.3%
6.9 mg
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