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Receta de Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra
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Receta de Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra
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Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra

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Una delicia griega estas hojas de parra están rellenas de queso de cabra con especias.
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Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra
Una delicia griega estas hojas de parra están rellenas de queso de cabra con especias.

Ingredientes

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  • 12 hojas de parra
  • 1 cucharada de tomillo picado
  • 1 cucharada de romero picado
  • 1 cucharada de lavanda picada
  • 180 gramos de queso de cabra blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • medidas de sal al gusto
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Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra

Preparación

Coloca una olla con agua a hervir. Agrega las hojas de parra y hierve por 30 segundos. Retira del agua y enjuaga. Reite una vez mas y seca las hojas.
Coloca una hoja en una tabla para cortar con las venas hacia arriba.
En un recipiente hondo mezcla el queso de cabra con las especies.
Coloca 1/12 del queso en el centro de una hoja y sazone ligeramente con sal. Rocíe cada ronda de 1 / 2 cucharadita de aceite y se envuelven en las hojas. Cubra con un poco de aceite los rollos.
Caliente una parilla o un sartén a fuego alto y cocine las hojas de parra por 2 minutos de cada lado.
Andrea

Andrea Barrios Campos


TIPS

"Las hojas de parra se pueden encontrar en supermercados o en tiendas árabes o mediteraneas."

PRESENTACIÓN

"Sirva acompañadas de pan de ajo y rodajas de limón."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-04-14T01:56:43.00-06
muy buena me parece una receta con poca complicacion y es delciosa ya la probe una vez
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hojas de Parra Rellenas de Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
48.4
kcal
2.4%
48.4 kcal
Carbohidratos
1.7
g
0.6%
1.7 g
Proteinas
3.1
g
6.1%
3.1 g
Lípidos
3.4
g
5.3%
3.4 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
6.9
mg
2.3%
6.9 mg
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