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Mousse de Aguacate

Receta de Mousse de Aguacate
Deliciosa y fresca botana de mousse de aguacate, a pesar de que es muy sencilla de preparar a todos les encantará. Acompaña esta botana con unas ricas galletas saladas.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 2 aguacates grandes
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 1/2 limón
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 3/4 de taza de agua hirviendo
  • sal al gusto

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Poner en la licuadora y procesar los aguacates, la mayonesa, la cebolla , el jugo de limón, la sal y la gelatina derretida en agua hirviendo.
  2. Untar un molde mediano para gelatina con aceite de cocina, para que se pueda desmoldar fácilmente.
  3. Vaciar la mezcla de aguacate en el molde, tapar y poner al refrigerador por un mínimo de 12 horas antes de servir.
  4. Desmoldar en un plato y servir con totopos.

Tip

Es opcional poner cilantro, chile o ajo si se quiere un sabor mas fuerte.

Presentación

Desmoldar en un bonito plato y poner al rededor totopos o galletas para comer con la mousse.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
226
kcal
11%
Carb.
0.7
g
0.2%
Prot.
0.1
g
0.2%
Lípidos
24.6
g
38%
Fibra
0.1
g
0.3%
Azúcar
0.3
g
0.4%
Coles.
11.2
mg
3.7%
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20 min
Dificultad baja
8 porciones
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