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Palitos de ensalada caprese

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Un aperitivo súper bonito de ensalada caprese de jitomate y queso mozarella con albahaca.
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Palitos de ensalada caprese
Un aperitivo súper bonito de ensalada caprese de jitomate y queso mozarella con albahaca.

Ingredientes

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  • 1 pieza de pimiento morrón picado sin semillas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 piezas de queso mozzarella en bolitas
  • 1/4 de taza de albahaca
  • 20 piezas de jitomate cherry
  • 20 hojas de albahaca
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Palitos de ensalada caprese

Preparación

Mezclar los pimientos, ajo, limón, aceite, sal, pimienta en un recipiente
Añadir el mozarella y dejar marinar a temperatura ambiente por 30 minutos
Espolvorear la albahaca cortadita sobre las bolitas de mozarella
Cortar un tomatito por la mitad y poner en un palillo primero 1 jitomate (que se vea la parte del centro), luego una bolita de mozarella y al final otro jitomate con la hoja de albahaca alrededor
Servir a temperatura ambiente. Se puede poner un aderezo balsámico para que la gente los remoje.
Salen 20 palitos

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Calificaciones (3)
Montse Laguna
2015-12-12T18:10:09.00-06
A través de Android En mi opinion sabe 1000000 veces mejor con queso panela intentenlo sabe exquisito
Isidora Canales Barra
2015-11-22T14:39:56.00-06
A través de Android H
Nancy Beltrán
2014-01-12T00:14:34.00-06
Puessss.... Me falta el sabor del vinagre balsámico, pero bien, se puede mejorar :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Palitos de ensalada caprese

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1.4
kcal
0.1%
1.4 kcal
Carbohidratos
0.2
g
0.1%
0.2 g
Proteinas
0.2
g
0.4%
0.2 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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