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Receta de Papas a la Francesa Envueltas en Tocino
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Receta de Papas a la Francesa Envueltas en Tocino
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Papas a la Francesa Envueltas en Tocino

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Esta deliciosa botana es perfecta para ver el partido, especialmente si se trata del mundial. Eso sí, hay que tener cuidado con las calorías... pero una vez al año no hace daño ;)
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Papas a la Francesa Envueltas en Tocino
Esta deliciosa botana es perfecta para ver el partido, especialmente si se trata del mundial. Eso sí, hay que tener cuidado con las calorías... pero una vez al año no hace daño ;)

Ingredientes

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  • 5 papas alfa
  • 150 tocinos en tiras
  • 1/2 litro de aceite vegetal
  • sal al gusto
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Papas a la Francesa Envueltas en Tocino

Preparación

Cortar las papas en bastones.
Cortar las tiras de tocino en tiras más delgadas. (Aproximadamente 3 tiras por rebanada de tocino)
Freír las papas a 150°C hasta que doren ligeramente. Escurrir y quitar exceso de grasa.
Envolver las papas con la tira de tocino.
Freír a 180°C ya con la tira de tocino hasta que doren.
Escurrir y espolvorear con sal al gusto.
Annabell

Annabell Bori


TIPS

"La primera fritura se conoce como blanqueado y sirve para que las papas queden crujientes y no chiclosas."

PRESENTACIÓN

"Servir en una canastita con papel encerado o con papel de china."

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Calificaciones (2)
rosy gomez
2016-04-27T16:45:05.00-06
A través de Android Buena receta la pondre en practika
Irma Glez
2014-06-16T16:10:02.00-06
que ricas que rica se ve la receta combinan muy bien los ingrediente
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Papas a la Francesa Envueltas en Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
5835
kcal
292%
5835 kcal
Carbohidratos
45.3
g
15%
45.3 g
Proteinas
282
g
563%
282 g
Lípidos
503
g
773%
503 g
Fibra dietética
4.4
g
8.8%
4.4 g
Azúcares
1.6
g
1.7%
1.6 g
Colesterol
825
mg
275%
825 mg
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