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Receta de Queso Panela Relleno de Champiñones al Ajillo
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Queso Panela Relleno de Champiñones al Ajillo

15 min
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Deliciosa botana original de Queso Panela LALA® relleno de champiñones al ajillo con un poquito de epazote fresco. Ideal si tienes una reunión en donde quieres compartir con tus invitados algo riquísimo.
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Queso Panela Relleno de Champiñones al Ajillo
Deliciosa botana original de Queso Panela LALA® relleno de champiñones al ajillo con un poquito de epazote fresco. Ideal si tienes una reunión en donde quieres compartir con tus invitados algo riquísimo.

Ingredientes

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  • 1 pieza de Queso Panela LALA® 400 g
  • 1/2 taza de aceite de oliva para el relleno
  • 6 dientes de ajo finamente picado
  • 2 tazas de chile guajillo cortado en aros delgados, para el relleno
  • 3 tazas de champiñón rebanados, para el relleno
  • 1/2 taza de epazote fresco finamente picado, para el relleno y para servir
  • 1 pizca de sal para el relleno
  • 1 pizca de pimienta para el relleno
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Queso Panela Relleno de Champiñones al Ajillo

Preparación

Ahueca el queso panela con una cuchara, reserva lo que retiraste del centro para el relleno y córtalo en cuadritos.
Calienta una sartén a fuego bajo, agrega el aceite de oliva, ajo, chile guajillo y los champiñones hasta que suelten el jugo. Añade el epazote, el Queso Panela LALA® que reservaste para relleno y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Cocina durante 10 minutos y reserva.
Coloca el Queso Panela LALA® en un plato extendido y rellénalo con la preparación. Agrega unos crutones y disfruta.
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TIPS

"Para acompañar puede servirse con crotones, tortillas de harina, tortillas de maíz o galletas."

PRESENTACIÓN

"Sirve el Queso Panela LALA® y rellénalo con los champiñones al ajillo, sirve un poco de crotones para acompañar."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Queso Panela Relleno de Champiñones al Ajillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
394
kcal
20%
394 kcal
Carbohidratos
64.4
g
21%
64.4 g
Proteinas
17.9
g
36%
17.9 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
1.8
g
3.7%
1.8 g
Azúcares
2.6
g
2.8%
2.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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