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Receta de Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense
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Receta de Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense
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Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense

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Prepara estas ricas tapas con queso brie, arúgula y queso canadiense que son ideales para sorprender a tus invitados. Crujiente pan con diversas texturas como el queso brie, el sabor intenso de la arúgula y un toque de el exquisito aceite de oliva.
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Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense
Prepara estas ricas tapas con queso brie, arúgula y queso canadiense que son ideales para sorprender a tus invitados. Crujiente pan con diversas texturas como el queso brie, el sabor intenso de la arúgula y un toque de el exquisito aceite de oliva.

Ingredientes

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  • 1 pieza de baguette cortada en rebanadas medianamente gruesas
  • 4 cucharadas de Aceite Oli de Nutrioli ®
  • 1 pieza de queso brie (200 g) cortado en rebanadas
  • 200 gramos de lomo canadiense
  • 1 taza de arúgula
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 de cucharadita de sal de ajo
  • 2/3 de taza de Aceite Oli de Nutrioli ®
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Tapa de Arúgula con Queso Brie y Lomo Canadiense

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, mezcla las rebanadas de baguette con 4 cucharadas de Aceite Oli de Nutrioli®. Coloca en una charola para hornear y hornea alrededor de 10 minutos volteando a la mitad, para que queden crocantes. Reserva.
Coloca una rebanada de queso brie sobre cada pan y gratina alrededor de 5 minutos.
Agrega el lomo canadiense y un poco de arúgula. Reserva.
Para la vinagreta, mezcla el vinagre balsámico con la sal, la pimienta y la sal de ajo. Emulsiona con Aceite Oli de Nutrioli®.
Sirve las tapas con la vinagreta.
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TIPS

"Cuida que los panes no queden tan crocantes en la primera cocción, para evitar que queden muy duros cuando se horneen con el queso. "

PRESENTACIÓN

"Termina con la vinagreta de balsámico."

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