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Carne Asada Argentina

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Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.
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Carne Asada Argentina
Una clásica carne asada argentina. Esta receta tiene el secreto de los reyes de la carne.

Ingredientes

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  • 1 kilo de corazón de filete de res
  • 5 cucharadas de sal de mar
  • 1 botella de cerveza
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Carne Asada Argentina

Preparación

Ablandar la carne con golpes con un ablandador de carnes o un martillo.
Marinar con la sal de mar y la cerveza por al menos 2 horas a temperatura ambiente.
Calentar la parilla de carbón.
Asar la carne en base al termino en el que se desea (se recomienda 15 minutos).
Retirar la carne del fuego y cortar en 4 pedazos, servir.
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Deborah Dana Beyda


TIPS

"Acompaña este platillo con un vino Malbec."

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Calificaciones (5)
Carlos Lieja
2015-07-29T11:02:25.00-06
A través de Android Buenisima!
Oliver Strevel
2014-01-22T15:03:05.00-06
A través de Android Esta si la prepararé :p
luis fernando anchondo ruiz
2013-09-05T15:31:54.00-06
es lo mejor k yo aya comido este es unos de los mejores cortes k yo me aya comido me encanta esta carne asada y peor si es de filete de res,,...
Juan Henríquez
2013-03-04T13:25:38.00-06
Simple Una receta fácil que dan ganas de cocinar en casa
Jose Esteban Romero
2013-02-01T16:28:35.00-06
Rica La hice y está deliciosa, si no les gusta el centro rojo se puede retirar del fuego, partir, y volver a darle una pasadita en el asador.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carne Asada Argentina

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
412
kcal
21%
412 kcal
Carbohidratos
0.4
g
0.1%
0.4 g
Proteinas
71.2
g
142%
71.2 g
Lípidos
11.8
g
18%
11.8 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
530
mg
177%
530 mg
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