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Receta de Flautas de Papa con Chorizo
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Flautas de Papa con Chorizo

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Las flautas son un platillo que se puede elaborar con muchísimos rellenos. Éstas están rellenas de papa con chorizo que es un relleno delicioso!
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Flautas de Papa con Chorizo
Las flautas son un platillo que se puede elaborar con muchísimos rellenos. Éstas están rellenas de papa con chorizo que es un relleno delicioso!

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 250 gramos de chorizo de pavo
  • 12 piezas de tortillas de maíz grandes
  • 2 piezas de papa
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Flautas de Papa con Chorizo

Preparación

Pon a cocer las papas en una olla con agua y sal. Cuando están listas se sacan, se pelan y con un tenedor se plastan para hacer un puré.
Se pone un sartén con aceite.
Una vez caliente se agrega la cebolla. Se sofríe por un tiempo.
Posteriormente se agrega el chorizo, una vez cocinado, se agregan las papas ya cocidas.
Se incorporan bien hasta que quede todo revuelto.
Se forman las flautas y si hace falta se detienen con un palillo para que no se deshagan.
Se fríen en un sartén con aceite.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez


TIPS

"Acompáñalos con una rica salsa."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flautas de Papa con Chorizo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
569
kcal
28%
569 kcal
Carbohidratos
2.3
g
0.8%
2.3 g
Proteinas
30.1
g
60%
30.1 g
Lípidos
47.9
g
74%
47.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
110
mg
37%
110 mg
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