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Receta de Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla
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Receta de Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla
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Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla

80 min
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Sorprende a tus seres queridos con ésta deliciosa receta de costillas de cerdo con puré de papa y vainilla. Es una receta muy fácil de hacer que te encantará. Las costillas de cerdo llevan una deliciosa marinada con especias, vino blanco y mostaza, una combinación perfecta con un rico puré de papa con vainilla. No dejes de hacerla.
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Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla
Sorprende a tus seres queridos con ésta deliciosa receta de costillas de cerdo con puré de papa y vainilla. Es una receta muy fácil de hacer que te encantará. Las costillas de cerdo llevan una deliciosa marinada con especias, vino blanco y mostaza, una combinación perfecta con un rico puré de papa con vainilla. No dejes de hacerla.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de Leche Entera Santa Clara® para el puré de papa
  • 4 piezas de papa
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 vaina de vainilla
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharada de mostaza en polvo
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de romero seco
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 3 piezas de laurel
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla

Preparación

Pela las papas y cuécelas en agua hirviendo con sal. Cuando estén cocidas, colócalas en un procesador y agrega la Leche Entera Santa Clara®, la mantequilla la sal y la pimienta.
Agrega las semillas de la vaina de vainilla y mezcla todo. Sazona las costillas con sal y pimienta.
En un tazón mezcla todos los ingredientes de la marinada y agrega las costillas de cerdo. Tapa y refrigera por 1 hora.
Precalienta el horno a 200°C y hornea las costillas de cerdo por 1 hora o hasta que esté cocido al centro.
Sirve las costillas junto con el puré de papa.
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TIPS

"Puedes remplazar la vaina de vainilla por esencia de vainilla. "

PRESENTACIÓN

"Sirve las costillas de cerdo junto con el puré de papa con vainilla. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Costillas de Cerdo con Puré de Papa y Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
728
kcal
36%
728 kcal
Carbohidratos
5.9
g
2.0%
5.9 g
Proteinas
70.9
g
142%
70.9 g
Lípidos
45.0
g
69%
45.0 g
Fibra dietética
1.5
g
3.1%
1.5 g
Azúcares
2.0
g
2.2%
2.0 g
Colesterol
214
mg
71%
214 mg
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