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Teresa Ponce


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Receta de Lomo en Crema de Champiñones
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Receta

Lomo en Crema de Champiñones

30 min
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Prueba esta receta de lomo en crema de champiñones, es sencilla y muy rica. Le encantará a grandes y chicos.
Teresa
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Lomo en Crema de Champiñones
Prueba esta receta de lomo en crema de champiñones, es sencilla y muy rica. Le encantará a grandes y chicos.

Ingredientes

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  • 1 lomo de cerdo
  • 1 cebolla verde
  • 1 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 250 gramos de crema de leche
  • 1 lata de champiñón
  • sal y pimienta al gusto
  • aceites cantidad necesaria
  • 100 gramos de perejil
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Lomo en Crema de Champiñones

Preparación

En un sartén a fuego medio con un poquito de aceite agregar las cebollas y el ajo bien picados, acitronar.
Agregar la crema, los champiñones drenados y salpimentar.
Cocinar a fuego bajo hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.
En una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite, cocinar el lomo hasta que esté bien cocido. (Puedes meterlo en el horno con la salsa si así lo prefieres)
Servir con la salsa de champiñones y espolvorear perejil picado.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lomo en Crema de Champiñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
118
kcal
5.9%
118 kcal
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
10.5 g
Proteinas
3.7
g
7.3%
3.7 g
Lípidos
7.6
g
12%
7.6 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
23.5
mg
7.8%
23.5 mg
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