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Receta de Chile Relleno de Pollo al Chipotle con Salsa De Elote
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Receta de Chile Relleno de Pollo al Chipotle con Salsa De Elote
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Chile Relleno de Pollo al Chipotle con Salsa De Elote

21 min
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A todos nos gustan los chiles rellenos, pero a veces se nos agotan las ideas para preparar el relleno, ¡Tenemos esta original receta para tí! Rellena tus chiles con pollo con un ligero picor con el chipotle. Capéalos y salséalos con una exquisita salsa cremosita de elote.
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Chile Relleno de Pollo al Chipotle con Salsa De Elote
A todos nos gustan los chiles rellenos, pero a veces se nos agotan las ideas para preparar el relleno, ¡Tenemos esta original receta para tí! Rellena tus chiles con pollo con un ligero picor con el chipotle. Capéalos y salséalos con una exquisita salsa cremosita de elote.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de margarina
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de chile chipotle en polvo
  • 1 taza de queso panela
  • 2 pizcas de sal
  • 4 chiles poblanos
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 lata de crema de elote Campbell's®
  • 4 cucharadas de cacahuate
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Chile Relleno de Pollo al Chipotle con Salsa De Elote

Preparación

Calienta la margarina en un sartén mediano a fuego medio, acitrona la cebolla con el ajo por 3 minutos. Agrega el pollo y el chile chipotle cocina por 3 minutos más. Retira del fuego y agrega el queso mezcla y sazona.
Rellena los chiles con el pollo y el queso. Reserva
Funde la margarina en una ollita chica a fuego bajo, agrega la crema de elote y una lata de agua, cocina por 5 minutos para reducir y espesar un poco.
Sirve un chile en un plato, baña con la salsa y agrega un poco de cacahuate encima.
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TIPS

"Puedes agregar queso manchego si gustas."

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato extendido y acompaña con frijoles refritos."

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Calificaciones (1)
Paco Paco
2016-08-28T09:36:38.00-06
chile chipotle en polvo Donde consigo el chile chipotle en polvo, mil gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chile Relleno de Pollo al Chipotle con Salsa De Elote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
564
kcal
28%
564 kcal
Carbohidratos
24.6
g
8.2%
24.6 g
Proteinas
63.9
g
128%
63.9 g
Lípidos
23.2
g
36%
23.2 g
Fibra dietética
8.3
g
17%
8.3 g
Azúcares
4.7
g
5.2%
4.7 g
Colesterol
113
mg
38%
113 mg
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