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Receta de Fajitas de Pollo con Pimientos
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Fajitas de Pollo con Pimientos

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Ricas fajitas de pollo, pimientos y cebolla marinadas con una salsa especial de cilantro.
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Fajitas de Pollo con Pimientos
Ricas fajitas de pollo, pimientos y cebolla marinadas con una salsa especial de cilantro.

Ingredientes

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  • 750 gramos de pechuga de pollo sin hueso cortadas en cubos
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en juliana
  • 1 pieza de pimiento amarillo cortado en cubos
  • 1 pieza de cebolla cortada en cubos gruesos
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de comino
  • al gusto de pimienta al gusto
  • 12 harinas
  • cremas ácidas para acompañar
  • salsas verde
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Fajitas de Pollo con Pimientos

Preparación

Mezcle en la licuadora el cilantro, el jugo de limón, y el ajo. Agregue 1/4 de taza agua.
En un recipiente hondo mezcle el pollo, los pimientos y la cebolla. Agregue la marinada. Tape y refrigere por al menos 30 minutos (si te gusta muy marinado el pollo refrigera la noche de antes). Sazone con sal y pimienta.
Calienta un sartén grande a fuego medio y agregue el aceite de oliva y el comino, cocina por 30 segundos. Agregue el pollo, los pimientos y la cebolla y cocine por 12-15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirva con las tortillas calientes acompañado de crema y salsa verde al gusto.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"Tambien se puede hacer este platillo con carne de res en vez que pollo."

PRESENTACIÓN

"Sirva los tacos ya hechos o el platillo para que cada quien haga sus propias fajitas."

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Calificaciones (9)
vania Esparza
2015-12-07T10:13:32.00-06
A través de iOS Muy buena receta
Gabriela Gomez
2014-09-03T17:00:20.00-06
Que bueno que la preparaste Gaby, sube tu foto :)
Gabriela Gomez
2014-09-02T19:39:15.00-06
A través de iOS No tenía cilantro ni limones y lo hice sin estos ingredientes y quedo muy rico
Anónimo
2014-06-05T08:50:13.00-06
Gracias Angélica, si lo haces no dejes de compartirnos tu foto. Saludos.
Anónimo
2014-06-04T09:36:14.00-06
sencilla y fácil de hacer Muy buena sugerencia.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fajitas de Pollo con Pimientos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
206
kcal
10%
206 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
38.8
g
78%
38.8 g
Lípidos
4.5
g
6.9%
4.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
106
mg
35%
106 mg
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