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Receta de Gyro de Cordero
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Gyro de Cordero

30 min
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Deliciosa receta de gyro de cordero al estilo griego.
Helena
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Gyro de Cordero
Deliciosa receta de gyro de cordero al estilo griego.

Ingredientes

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  • 400 gramos de carne de cordero
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de jitomate
  • 4 piezas de pan pita
  • sal al gusto
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Gyro de Cordero

Preparación

Corta la carne en tiras finas (como si fuera trompo de pastor).
Se muelen los ajos y en un bowl, se mezcla la carne con el ajo, el tomillo y el orégano. Revolvemos bien.
Posteriormente se agrega el aceite de oliva a la mezcla y se refrigera (un día de preferencia).
En un sartén se fríe la carne (hay que esperar hasta que el sartén este bien caliente).
Después de freír la carne, sacamos el exceso de aceite.
Cortamos la cebolla y el jitomate en juliana.
Se pone a calentar el pan pita, y cuando esté calientito, se agrega la carne y la verdura (cebolla y jitomate).
Helena

Helena Gómez


TIPS

"Agregarle al gyro salsa tzatziki para un mejor sabor."

PRESENTACIÓN

"Acompaña tu gyro con una rica ensalada griega."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2013-10-27T21:48:20.00-06
Lo mejor Uno de mis platillos preferidos
cony contreras
2013-05-20T19:09:50.00-06
muy buena me parece excelente combinacion de sabores con la el tomillo y el oregano se me hace verdaderamente exquisita ...!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gyro de Cordero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
297
kcal
15%
297 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
26.1
g
52%
26.1 g
Lípidos
20.6
g
32%
20.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
99.0
mg
33%
99.0 mg
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