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Receta de Mole Blanco o Mole de Novia
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Mole Blanco o Mole de Novia

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El mole blanco se usa para agradar a los novios en sus bodas.
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Mole Blanco o Mole de Novia
El mole blanco se usa para agradar a los novios en sus bodas.

Ingredientes

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  • 1 taza de uva blancas
  • 1 taza de almendra pelada
  • 1 taza de cacahuate
  • 1 taza de semilla de ajonjolí
  • 1 taza de chocolate blanco
  • 2 piezas de chile güero
  • 2 piezas de plátano macho fritos
  • 1 pieza de pan blanco dorado
  • 1 pieza de cebolla frita
  • 1 diente de ajo
  • 10 tazas de caldo de pollo
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Mole Blanco o Mole de Novia

Preparación

Fríe todos los ingredientes excepto el chocolate blanco.
Agrega el caldo de pollo, el chocolate blanco y pon a hervir por espacio de media hora.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Obtenido el espesor deseado queda listo para aderezar la carne que guste, de preferencia pollo.

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Calificaciones (3)
denisse medina
2014-05-13T13:20:28.00-06
Hola, tenemos que esperar a que nuestra usuaria conteste aunque nosotras te sugerimos que licues los ingredientes con el caldo de pollo. Así podrás agregar más hasta que quede la consistencia deseada, no te recomendamos colarlo. Licúalo muy bien para que quede terso. Saludos
denisse medina
2014-03-26T23:20:23.00-06
incompleta Faltó decirnos que es lo que vamos a licuar, en qué momento se licua, además si esta mezcla es licuada se cuela?
Anónimo
2013-02-06T21:17:00.00-06
ME GUSTA SE ME ANTOJA Y LA VOY A PREPARAR PROXIMAMENTE PRIMERO DIOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mole Blanco o Mole de Novia

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1686
kcal
84%
1686 kcal
Carbohidratos
112
g
37%
112 g
Proteinas
59.0
g
118%
59.0 g
Lípidos
121
g
186%
121 g
Fibra dietética
20.6
g
41%
20.6 g
Azúcares
62.3
g
69%
62.3 g
Colesterol
31.9
mg
11%
31.9 mg
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