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Receta de Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro
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Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro

30 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 38% menos calorías, 60% menos grasa y 35% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional. .
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Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 38% menos calorías, 60% menos grasa y 35% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional. .

Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 6 piezas de filete de pollo pechuga
  • 3/4 de taza de jugo de limón
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 4 cucharadas de crema baja en grasa
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • sal
  • pimientas
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Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro

Preparación

Rociar un sartén con 6 disparos de PAM® Mantequilla y sellar los filetes de pechuga por ambos lados, y salpimentar. Dejar cocinar a fuego medio.
Licuar la taza de limón con el cilantro, la cebolla y el ajo picado .
Rociar una cacerola con 2 disparos de PAM® Mantequilla y calentar la crema, agregar la mezcla de cilantro y limón poco a poco hasta incorporar la salsa.
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TIPS

"Es importante tomar en cuenta que la salsa si se cocina mucho se hace agria debido al limón, es importante que se cocine solo una vez, ya que al recalentar podemos perder el buen sabor."

PRESENTACIÓN

"Servir las pechugas bañadas con la salsa."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2015-10-13T17:03:23.00-06
Un poco àcida Sugiero  se ponga menos   limón, ya que con la cantidad indicada queda una salsa muy ácida.  :)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
8.4
kcal
0.4%
8.4 kcal
Carbohidratos
1.5
g
0.5%
1.5 g
Proteinas
0.9
g
1.8%
0.9 g
Lípidos
0.2
g
0.3%
0.2 g
Fibra dietética
1.2
g
2.3%
1.2 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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