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Pechugas en Salsa de Champiñones

Receta de Pechugas en Salsa de Champiñones
Deliciosas pechugas de pollo bañadas en una suave y cremosa salsa de con trozos de champinones.
Receta de Pechugas en Salsa de Champiñones
Receta de Pechugas en Salsa de Champiñones
Receta de Pechugas en Salsa de Champiñones

Ingredientes

Usar medidas:

  • 4 pechugas de pollo aplanadas
  • 100 latas de champiñón
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 3 cucharadas de consomé en polvo para sazonar
  • pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla para saltear
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla finamente picada

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Poner las pechugas aplanadas en una tabla y salpimentarlas.
  2. En un sartén caliente poner la mantequilla y poner las pechugas aproximadamente 4 minutos por cada lado a fuego moderado.
  3. En un sartén (olla) poner un poco de mantequilla, ajo y cebolla a que se sofrían vaciar los rabos del champiñon y mover por 2 minutos y luego vaciar la crema y el consome de pollo y llevar a hervor si lo prefieres puedes poner un poco de leche para que sea menos cremosa.
  4. Licuar todos los ingredientes de la salsa. Llevar la mezcla una vez licuada al sartén con las pechugas de pollo.
  5. Añadir los champiñones fileteados a la salsa y dejar cocer por 10 minutos. Servir la pechuga bañada de salsa y champiñones.

Presentación

Pon el plato de presentación una taza con bonita forma ponle arroz desmolda en el plato, al lado pon la porción de pechuga bañada , y encima del arroz puedes poner una ramita de cilantro.

Tip

Logra la mejor textura de tu salsa de champiñones utilizando la velocidad media de una licuadora.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
54.2
kcal
2.7%
54.2 kcal
Carb.
0.0
g
0.0%
0.0 g
Prot.
0.1
g
0.2%
0.1 g
Lípidos
6.1
g
9.4%
6.1 g
Fibra
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcar
0.0
g
0.0%
0.0 g
Coles.
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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