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Receta de Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle
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Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle

40 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 30% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 30% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.


Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 6 pechugas de pollo en filetes
  • 250 gramos de queso oaxaca
  • 200 gramos de jamón de pavo en cubos
  • 200 mililitros de crema ácida
  • 100 mililitros de leche descremada
  • 8 chiles chipotles
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • sal
  • pimienta
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Preparación

Rellenar los filetes de pechuga con el jamón y el queso, formar rollitos ayudándose de un palillo, salpimentar
Rociar un sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar los rollitos por ambos lados
Licuar la crema, la leche, el chile chipotle, la cebolla el ajo y colar
Rociar una cacerola con 2 disparos de PAM®, freír la salsa, agregar el consomé de pollo, salpimentar y cocer por 10 minutos a fuego lento

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
166
kcal
8.3%
166 kcal
Carbohidratos
5.0
g
1.7%
5.0 g
Proteinas
14.3
g
29%
14.3 g
Lípidos
10.7
g
16%
10.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
50.7
mg
17%
50.7 mg

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