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Receta de Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle
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Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle

40 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 30% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 30% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 6 pechugas de pollo en filetes
  • 250 gramos de queso oaxaca
  • 200 gramos de jamón de pavo en cubos
  • 200 mililitros de crema ácida
  • 100 mililitros de leche descremada
  • 8 chiles chipotles
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • sal
  • pimienta

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Preparación

Rellenar los filetes de pechuga con el jamón y el queso, formar rollitos ayudándose de un palillo, salpimentar
Rociar un sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar los rollitos por ambos lados
Licuar la crema, la leche, el chile chipotle, la cebolla el ajo y colar
Rociar una cacerola con 2 disparos de PAM®, freír la salsa, agregar el consomé de pollo, salpimentar y cocer por 10 minutos a fuego lento

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
234
kcal
12%
Carbohidratos
7.3
g
2.4%
Proteinas
15.5
g
31%
Lípidos
16.3
g
25%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
4.0
g
4.5%
Colesterol
73.2
mg
24%

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