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Julia León


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Receta de Pizzeta de Carne y Aceitunas
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Receta

Pizzeta de Carne y Aceitunas

40 min
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Prepara esta pizzeta con carne y aceitunas que es perfecta para una tarde de películas o para una comida en fin de semana. Es muy sencilla de hacer y puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten.
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Pizzeta de Carne y Aceitunas
Prepara esta pizzeta con carne y aceitunas que es perfecta para una tarde de películas o para una comida en fin de semana. Es muy sencilla de hacer y puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 500 gramos de carne
  • 1 cucharadita de pimentón
  • al gusto de aceituna
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 100 gramos de queso parmesano
  • 1/2 taza de Puré de Tomate
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Pizzeta de Carne y Aceitunas

Preparación

Precalentar el horno a 200° C.
Mezcla el harina con la sal y la pizca de azúcar.
Agrega el agua y posteriormente el aceite, amasa hasta que no se pegue la masa en las manos. ( Puede ser necesario que agregues más agua o harina según la masa se suelte o no). Deja la masa en reposo.
Enharina una superficie plana y firme se extiende la masa con ayuda de un rodillo según el grosor que se quiera y se hacen puntos con un tenedor para evitar que se infle.
Coloca la carne en una sartén con ajo, cebolla y pimentón y salpimienta al gusto. Cuando ya esté casi lista la carne agrega las aceitunas picadas.
Agrega el puré de tomate sobre la masa, una capa de jamón y la mezcla de la carne, luego una capa de queso. Se lleva al horno durante 20 minutos.
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Julia León


TIPS

"Puedes poner los ingredientes que quieras para personalizar tu pizzeta."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pizzeta de Carne y Aceitunas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
2496
kcal
125%
2496 kcal
Carbohidratos
195
g
65%
195 g
Proteinas
223
g
446%
223 g
Lípidos
93.8
g
144%
93.8 g
Fibra dietética
29.0
g
58%
29.0 g
Azúcares
10.6
g
12%
10.6 g
Colesterol
537
mg
179%
537 mg
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