x
ImagenReceta
Deborah

Deborah Dana Beyda


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Pollo Frito Clásico
Deborah

Deborah Dana Beyda


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pollo Frito Clásico
Receta
Ver todas las fotos

Pollo Frito Clásico

30 min
Baja
4
Piernas de pollo fritas sazonadas con una mezcla de harina y ajo fritas en aceite vegetal. La clásica receta.
Deborah
Sube tu foto
Colecciones
29
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pollo Frito Clásico
Piernas de pollo fritas sazonadas con una mezcla de harina y ajo fritas en aceite vegetal. La clásica receta.

Ingredientes

Modificar
  • 8 piezas de pierna de pollo
  • 1 taza de leche
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de ajo en trozo McCormick®
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1/2 cucharada de paprika
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de salsa catsup
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de chile chipotle
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pollo Frito Clásico

Preparación

Se colocan las piernas de pollo 4 horas antes de la preparación en un refractario y se marinan en la leche.
En un bowl se mezcla el harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Se calienta el aceite vegetal en un sartén grande.
Se pasa cada pierna de pollo por la mezcla de harina y se fríe en el aceite de 10-15 minutos o hasta que esté bien cocido y con la piel muy crujiente.
Mientras se fríe el pollo se preparan las dos salsas. En un bowl se mezcla la catsup con la miel y en otro la mayonesa con el chipotle.
Se retiran las piernas del aceite y se secan con papel o servilleta para retirar el aceite de exceso.
Se sirven con las dos salsas que se prepararon.
Deborah

Deborah Dana Beyda


TIPS

"En caso de no tener tiempo para marinar el pollo la receta si funciona solo sumergiendo el pollo en la leche y luego en la harina."

PRESENTACIÓN

"Servir en un platón con las salsas."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (3)
Anónimo
2015-03-03T16:21:24.00-06
Duda! disculpen: ponemos las patas en el molde con la leche y lo dejamos en la heladera? o se cocina? por que el molde tiene que ser refractario?
Blanca Patricia Salido Macias
2013-12-04T12:10:52.00-06
me gusta nada de complicada
NORMA LETICIA OLIVAR
2013-04-02T13:17:06.00-06
SE PUEDEN PREPARAR ASI, SI PRIMERO LAS COCEMOS UN POCO????...... :) NO CRITICA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Frito Clásico

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
754
kcal
38%
754 kcal
Carbohidratos
89.2
g
30%
89.2 g
Proteinas
14.6
g
29%
14.6 g
Lípidos
41.5
g
64%
41.5 g
Fibra dietética
11.9
g
24%
11.9 g
Azúcares
13.5
g
15%
13.5 g
Colesterol
11.2
mg
3.7%
11.2 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Pollo Frito Empanizado

2 Comentarios

El Clásico Caldo de Pollo

1 Comentarios

Pollo Frito al Horno

4 Comentarios

Milanesa de Pollo

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD