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Karla Campos Quintero


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Receta de Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra
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Karla Campos Quintero


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Receta de Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra
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Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra

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Esta receta es una rica manera de comer pollo con un toque gourmet gracias al queso de cabra y la espinaca.
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Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra
Esta receta es una rica manera de comer pollo con un toque gourmet gracias al queso de cabra y la espinaca.

Ingredientes

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  • 4 pechugas de pollo
  • 4 tazas de espinaca lavada y desinfectada
  • 100 gramos de queso de cabra blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de menta fresca picada
  • al gusto de pimienta al gusto
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Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra

Preparación

Lave las pechugas de pollo y corte una apertura a la mitad para que queden como en la foto.
Sazone con sal y pimienta y ponga a cocinar en un sartén tipo parilla por 10 minutos de cada lado o hasta que se marque el sartén en el pollo y esté casi cosido.
En otro sartén caliente el aceite de oliva y agregue la espinaca. Sazone con sal y pimienta y mezcle con una cuchara de madera hasta que la espinaca esté bien cocido (5-10 minutos).
Retire del fuego, agregue la menta y el queso de cabra y mezcle bien.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Rellene cada pechuga con el relleno de queso de cabra y espinaca y coloque en un refractario para hornear.
Hornee el pollo por 5 minutos o hasta que esté bien cocido el pollo. Sirva.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"Siempre hay que asegurarnos de cocinar muy bien el pollo para evitar enfermedades. Corte un pequeño pedazo para confirmar que ya esté bien cocido."

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Calificaciones (3)
Silvia Leal Z
2013-04-09T14:00:49.00-06
Ummm... SE VE DE UN RICO, LA PREPARARE Y DESPUES LES DIGO COMO QUEDO...
Ana Fraga
2013-04-06T12:07:59.00-06
Muy antojable Solo me gustaría saber con que puedo sustituir la menta si no la encuentro en donde vivo?
Paty M. Guajardo
2013-04-06T02:38:04.00-06
DELICIOSA! Prepare uno similar!! esta EXQUISITO.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo Relleno de Espinaca y Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
379
kcal
19%
379 kcal
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
10.5 g
Proteinas
58.7
g
117%
58.7 g
Lípidos
11.7
g
18%
11.7 g
Fibra dietética
6.5
g
13%
6.5 g
Azúcares
1.2
g
1.4%
1.2 g
Colesterol
139
mg
46%
139 mg
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