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Receta de Deliciosa Tinga de Pollo
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Deliciosa Tinga de Pollo

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Esta receta podrás preparar una deliciosa tinga de pollo, es rendidora, práctica, deliciosa y muy mexicana.
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Deliciosa Tinga de Pollo
Esta receta podrás preparar una deliciosa tinga de pollo, es rendidora, práctica, deliciosa y muy mexicana.

Ingredientes

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  • 1 pieza de pechuga de pollo entera y sin piel
  • 1 diente de ajo
  • 1 pieza de cebolla grande
  • 4 piezas de jitomate grandes
  • 1 1/2 piezas de chiles chipotles adobados
  • sal cantidad necesaria
  • aceites cantidad necesaria
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 ramita de hierbabuena
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Deliciosa Tinga de Pollo

Preparación

Poner a cocer la pechuga de pollo, con el ajo, el 1/4 de cebolla, un jitomate, sal, cominos y el tomillo. Cuando la carne este suave ( cocida) apagar, dejar enfriar y deshebrarla.
Cortar la cebolla en rodajas, después ponerla a acitronar en un sartén con aceite hasta que estén suavecitas y transparentes (acitronar muy bien).
Moler los jitomates con poquito caldo ( el que te quedo cuando cociste la pechuga), el ajo, la cebolla, los chiles y la ramita de hierbabuena.
Verter la salsa en el sartén donde se acitronó la cebolla y enseguida agregar el vinagre, se deja cocinar por 10 minutos a fuego lento, pasado ese tiempo agregar la pechuga, deshebrada y sazonar con sal. Se deja cocinar por 10 minutos más tapando el sartén o hasta que se consuma una buena parte de la salsa. Apagar y listo!
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TIPS

"Para qué quede más rica debes de acitronar muy bien la cebolla."

PRESENTACIÓN

"Se puede acompañar con tostadas, crema, queso y salsa o en taquitos."

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Calificaciones (8)
Juan Pablo Rodriguez Rodriguez
2016-08-29T18:50:02.00-06
A través de Android Muy bueno esta felicitaciones al chef
Anónimo
2016-07-31T19:33:43.00-06
Para el cumple d mi hijo Quiero hacer eso d comer en el cumple d mi hijo! Saludos
DIOSELINNE PEREZ F.
2015-10-14T22:11:41.00-06
nutrición A cocinar algo nutritivo 
Mariana Cornu
2015-03-12T14:59:30.00-06
A través de Android muy rica
Anónimo
2015-02-24T09:58:05.00-06
riquisima siempre queremos mas A mi me gusta mucho la tinga de lo que sea , este fin de semana comimos tinga de soya y a mi familia también les encanta saludos
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Deliciosa Tinga de Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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