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Receta de Empanadas de Pollo Picosito
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Empanadas de Pollo Picosito

35 min
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Las empanadas de pollo picosito son la entrada perfecta para una comida con las amigas o con la familia. Son unas deliciosas empanadas de hojaldre rellenas de un rico pollo picosito, ¡están muy sabrosas!
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Empanadas de Pollo Picosito
Las empanadas de pollo picosito son la entrada perfecta para una comida con las amigas o con la familia. Son unas deliciosas empanadas de hojaldre rellenas de un rico pollo picosito, ¡están muy sabrosas!

Ingredientes

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  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 1/2 tazas de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®
  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 5 cucharadas de harina de trigo
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharones de ajonjolí
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Empanadas de Pollo Picosito

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Calienta en un sartén mediano el aceite a fuego medio, saltea el ajo y la cebolla por 1 minuto. Agrega el Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®, el pollo y cocina por 5 minutos. Salpimienta.
Espolvorea harina sobre la mesa y extiende la pasta hojaldre a 1cm de grosor. Corta la masa con un cortador de galletas en forma de circulo (mediano) para formar las empanadas. Rellena con el pollo, agrega un poco de queso, pinta las orillas con el huevo batido, cierra la empanada y colócalas en una charola para horno. Barniza con el huevo y espolvorea de ajonjolí.
Hornea por 25 minutos o hasta que estén doraditas.
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TIPS

"Puedes sustituir el ajonjolí por ajonjolí negro para una presentación diferente. "

PRESENTACIÓN

"Sírvelas en una tabla de madera. "

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Calificaciones (1)
Nelly Nelly
2016-06-16T16:06:55.00-06
seria bueno saber tambien Como se prepara la envolura de el relleno gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Empanadas de Pollo Picosito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
851
kcal
43%
851 kcal
Carbohidratos
47.8
g
16%
47.8 g
Proteinas
39.2
g
78%
39.2 g
Lípidos
58.0
g
89%
58.0 g
Fibra dietética
13.2
g
26%
13.2 g
Azúcares
4.9
g
5.5%
4.9 g
Colesterol
82.7
mg
28%
82.7 mg
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