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Pechuga de Pollo rellena de Plátano

40 min
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La preparación de pechuga de pollo rellena de plátano es una receta de pollo fácil, perfecta para ofrecerle algo diferente a tú familia. Son pechugas fritas con un delicioso relleno de plátano tabasco machacado. ¡Tienes que probarlas!, sencillamente están deliciosas.
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Pechuga de Pollo rellena de Plátano
La preparación de pechuga de pollo rellena de plátano es una receta de pollo fácil, perfecta para ofrecerle algo diferente a tú familia. Son pechugas fritas con un delicioso relleno de plátano tabasco machacado. ¡Tienes que probarlas!, sencillamente están deliciosas.

Ingredientes

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  • 4 piezas de pollo en sabana
  • 4 piezas de plátano tabasco
  • 4 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 1 pieza de hilo para bridar
  • 50 mililitros de aceite vegetal
  • 20 gramos de harina
  • 20 gramos de mantequilla
  • 500 mililitros de leche
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
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Pechuga de Pollo rellena de Plátano

Preparación

Salpimienta las sabanas de pollo, rellénalas de plátano (previamente machacado), amárralas para que no se escape el relleno. Fríe las pechugas de dos en dos.
Calienta la mantequilla en un sartén e incorpora el ajo y la cebolla, saltea y agrega poco a poco la harina.
Incorpora la leche fría, poco a poco, sin dejar de mover (con un batidor globo), rectifica la sazón.
Rebana las pechugas de pollo en rodajas gruesas, báñalas con la salsa.
Gabriela

Gabriela Pérez


TIPS

"Antes de rebanar el pollo, permite que repose. "

PRESENTACIÓN

"Sírvela cortada en rebanadas con una guarnición de frijoles. "

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Calificaciones (1)
Francisco de Jesus Peña L
2016-06-18T20:45:27.00-06
queda bueno Queda bueno y es diferente
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechuga de Pollo rellena de Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
154
kcal
7.7%
154 kcal
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
3.6 g
Proteinas
0.7
g
1.4%
0.7 g
Lípidos
16.0
g
25%
16.0 g
Fibra dietética
0.5
g
1.1%
0.5 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
10.8
mg
3.6%
10.8 mg
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