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Isabel Fernández


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Receta de Pollo en Salsa Verde
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Receta

Pollo en Salsa Verde

60 min
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Una fácil y rápida receta de pollo en salsa verde, vas a ver que te va a gustar mucho, y a tu familia le va a encantar. Es bien fácil de hacer.
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Pollo en Salsa Verde
Una fácil y rápida receta de pollo en salsa verde, vas a ver que te va a gustar mucho, y a tu familia le va a encantar. Es bien fácil de hacer.

Ingredientes

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  • 600 gramos de pechugas de pollo
  • 1 kilo de tomate verde
  • 2 piezas de cebolla
  • 4 piezas de calabacita
  • 3 piezas de ajo
  • 1/2 ramo de cilantro
  • 4 cucharaditas de consomé de pollo
  • 2 piezas de laurel seco
  • 1 pieza de pulpa de aguacate
  • 2 piezas de chile de árbol
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Pollo en Salsa Verde

Preparación

Corta las pechugas en cuadritos. Fríe el pollo en una olla, una vez que está dorado quitalo de la estufa y reserva.
En un comal asa la cebolla, tomate verde, ajo y chile de arból. Licúalos y agrega el cilantro.
Fríe la salsa en la olla que cocinaste el pollo, agrega las calabacitas cortadas en cuadritos.
Añade la salsa, laurel y el consomé de pollo. Tapa la preparación. Cocina por 30 minutos. Ya que está cocido el pollo, añade la pulpa de aguacate y apágalo.
Isabel

Isabel Fernández


TIPS

"Esta receta la puedes hacer al horno. Pídele al pollero que le retire a la pechuga la piel y el hueso. "

PRESENTACIÓN

"Sírvela con una ensalada de zanahoria, lechuga, berros y jitomate. "

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Calificaciones (1)
Anónimo
2015-04-23T10:42:57.00-06
hay que hacerla Se antoja
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Salsa Verde

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
328
kcal
16%
328 kcal
Carbohidratos
14.6
g
4.9%
14.6 g
Proteinas
49.0
g
98%
49.0 g
Lípidos
7.9
g
12%
7.9 g
Fibra dietética
4.7
g
9.4%
4.7 g
Azúcares
9.8
g
11%
9.8 g
Colesterol
128
mg
43%
128 mg
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