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Receta de Rollo de Papa con Pollo Gratinado
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Receta de Rollo de Papa con Pollo Gratinado
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Rollo de Papa con Pollo Gratinado

60 min
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Es una receta para disfrutarla en familia y estar unidos durante el momento de la comida ya que es muy deliciosa y perfecta para compartir. También la podemos preparar en una reunión con los amigos, prepara esta deliciosa receta de rollo de papa con pol
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Rollo de Papa con Pollo Gratinado
Es una receta para disfrutarla en familia y estar unidos durante el momento de la comida ya que es muy deliciosa y perfecta para compartir. También la podemos preparar en una reunión con los amigos, prepara esta deliciosa receta de rollo de papa con pol

Ingredientes

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  • 2 pechugas de pollo
  • 2 libras de papa
  • 250 gramos de queso parmesano
  • 500 gramos de queso mozzarella
  • 500 gramos de tocino
  • 3 ajos
  • 4 ramitas de tomillo
  • cilantros al gusto
  • 4 huevos
  • 1 sobre de champiñón en salsa
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Rollo de Papa con Pollo Gratinado

Preparación

Adobar las pechugas con el ajo, sal, pimienta y el tomillo.
Luego cocerla en medio litro de agua, hasta que este muy bien cocida.
Desmecharla muy bien y mezclarla con la salsa de champiñones preparada según las instrucciones del sobre.
Cocer las papas previamente peladas, en un litro de agua. Hasta que estén cocinadas.
Hacer un puré con las papas y agregar el cilantro previamente picado y los huevos, mezclar muy bien.
Expandir el puré en una mesa.
Poner una capa de pollo, una de tocino y que so mozzarella.
Formar un rollo, acomodar en un molde previamente enmantequillado.
Cubrir el rollo con el queso parmesano y llevar al horno precalentado en 200ºC durante 20 minutos.
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TIPS

"Dejar gratinar muy bien y servir caliente."

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Calificaciones (2)
marisa velasco
2014-09-15T23:35:41.00-06
se ve delicioso Intentaré realizar esta receta gracias por compartirla.
Anónimo
2013-09-20T22:36:45.00-06
me encanta para una celebracion esta buenisima y algo diferente de cocinar excelente
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollo de Papa con Pollo Gratinado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1096
kcal
55%
1096 kcal
Carbohidratos
30.2
g
10%
30.2 g
Proteinas
82.7
g
165%
82.7 g
Lípidos
68.7
g
106%
68.7 g
Fibra dietética
3.4
g
6.8%
3.4 g
Azúcares
2.8
g
3.1%
2.8 g
Colesterol
372
mg
124%
372 mg
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