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Receta de Pollo en Jugo de Naranja
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Receta

Pollo en Jugo de Naranja

40 min
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Es una receta muy rica y fácil de preparar, puedes elaborar al mismo tiempo la sopa de arroz para acompañar y la ensalada verde.
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Pollo en Jugo de Naranja
Es una receta muy rica y fácil de preparar, puedes elaborar al mismo tiempo la sopa de arroz para acompañar y la ensalada verde.

Ingredientes

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  • 1 pollo entero cortado en piezas
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 vaso de agua
  • 1 cubo de consomé de tomate
  • 2 chiles jalapeños en escabeche cortados en cuadritos
  • aceites para freír
  • sal al gusto
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Pollo en Jugo de Naranja

Preparación

Calentar en una sartén profundo con tapa el aceite.
Freír el pollo por todos sus lados para sellar.
En otro sartén agregar el resto de los ingredientes y mezclarlos, dejarlos reposar por unos minutos.
Las piezas de pollo que estén selladas agregarlas al sartén con el jugo.
Calentar el jugo con el pollo durante 30 min a fuego medio en el sartén con tapa.
Servir acompañado de sopa de arroz y ensalada verde.
Rocio

Rocio Orozco


TIPS

"La ensalada verde puede ser la combinación de pepino y aguacate en cuadritos, col finamente picada, sal y limón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo en Jugo de Naranja

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
388
kcal
19%
388 kcal
Carbohidratos
19.8
g
6.6%
19.8 g
Proteinas
35.0
g
70%
35.0 g
Lípidos
17.9
g
27%
17.9 g
Fibra dietética
2.5
g
4.9%
2.5 g
Azúcares
16.8
g
19%
16.8 g
Colesterol
110
mg
37%
110 mg
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