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Receta de Rajas Poblanas con Pollo
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Receta

Rajas Poblanas con Pollo

40 min
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Una receta fácil, deliciosa y diferente, vas a ver cómo te va a encantar. Las rajas con crema es un platillo de receta mexicana con mucho sabor, tal como lo preparaba tú abuelita, te va a recordar a tú infancia.
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Rajas Poblanas con Pollo
Una receta fácil, deliciosa y diferente, vas a ver cómo te va a encantar. Las rajas con crema es un platillo de receta mexicana con mucho sabor, tal como lo preparaba tú abuelita, te va a recordar a tú infancia.

Ingredientes

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  • 2 piezas de pechuga de pollo cocidas y deshebradas
  • 1 kilo de chile poblano
  • 2 barras de mantequilla
  • 2 piezas de media crema
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 lata de elote
  • 1 pieza de cebolla
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
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Rajas Poblanas con Pollo

Preparación

En un sartén pon la mantequilla y pones a freír el chile (lavado y desvenado) y la cebolla ambos en julianas.
Se pone en la licuadora el queso crema y la media crema, se licua junto con consomé de pollo, se vierte en el sartén con el chile y se espera a que se cocine un ratito y se le añade la pechuga desebrada y el elote.
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TIPS

"Si quieres ponerle tocino, para esta receta al momento de freir el chile y cebolla, le puedes poner 200 gr. de tocino y sigue el mismo procedimiento. "

PRESENTACIÓN

"Para presentarlo puedes acompañarlo de un poco de arroz blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rajas Poblanas con Pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
478
kcal
24%
478 kcal
Carbohidratos
86.9
g
29%
86.9 g
Proteinas
20.4
g
41%
20.4 g
Lípidos
13.9
g
21%
13.9 g
Fibra dietética
36.0
g
72%
36.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.6
mg
0.2%
0.6 mg
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