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Receta de Ricas Rajas con Crema
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Ricas Rajas con Crema

40 min
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Disfruta de unas rajas con crema y pollo que estoy segura te va a encantar ya que es una receta que aparte de rica es económica. La receta de ricas rajas con crema es perfecta para cuando recibes invitados a comer.
Fernanda
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Ricas Rajas con Crema
Disfruta de unas rajas con crema y pollo que estoy segura te va a encantar ya que es una receta que aparte de rica es económica. La receta de ricas rajas con crema es perfecta para cuando recibes invitados a comer.

Ingredientes

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  • 3 piezas de chile poblano
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • consomés de pollo en polvo al gusto
  • quesos manchego al gusto
  • cremas ácidas al gusto
  • mantequillas cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Ricas Rajas con Crema

Preparación

Tatemar los chiles y ya que estén bien tatemados, ponerlos en una bolsita de plástico amarrada para que suden.
Cortar las pechugas de pollo en cuadros pequeños. Poner en un sartén mantequilla y ya que este caliente, incorporamos el pollo y ahí mismo lo sazonamos con un poco de sal y pimienta hasta que quede doradito o como mejor nos guste pero, OJO que no quede crudo.
Limpiamos los chiles y cortamos en tiras.
En un sartén, ponemos otro poco de mantequilla e incorporamos los granos de elote y los chiles y así movemos por unos tres minutos aproximadamente e incorporamos el pollo.
Pasados unos dos o tres minutos mas agregamos la media crema y lo sazonamos con el consomé de pollo, te recomiendo irlo probando ya que en este punto ya es al gusto. Ya que este bien sazonado solamente agregamos el queso ya rallado.
Fernanda

Fernanda Verrey


TIPS

"Puedes comprar las rajas congeladas. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con arroz y frijoles. "

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Calificaciones (4)
Zaira Díaz
2016-09-06T16:11:02.00-06
A través de iOS
Vanessa Ramírez
2016-04-03T14:27:20.00-06
A través de iOS Riquísimo quedoooo
Anónimo
2016-03-14T11:09:49.00-06
Rajas con pollo Yo utiliso la bolsa de rajas congeladas y es mas rapida y practica la preparacion
Fernanda Verrey
2016-02-08T00:35:26.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ricas Rajas con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Colesterol
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