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Receta de Pollo a la Crema con Chipotle y Almendras
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Pollo a la Crema con Chipotle y Almendras

90 min
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Esta es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar, así que disfruta con tu familia este platillo de pollo a la crema con chipotle y almendras.
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Pollo a la Crema con Chipotle y Almendras
Esta es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar, así que disfruta con tu familia este platillo de pollo a la crema con chipotle y almendras.

Ingredientes

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  • 450 gramos de crema ácida
  • 450 gramos de queso fresco
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de chile chipotle pequeña
  • 1 barra de mantequilla
  • 200 gramos de almendra
  • 1 1/2 kilos de pollo
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Pollo a la Crema con Chipotle y Almendras

Preparación

Se prcalienta el horno a 180°, se sella el pollo con un poco de mantequilla en una sartén previamente caliente.
Se licuan la crema, el queso, la leche, los chiles, y las almendras.
En un refractario se coloca el resto de la mantequilla cubriendo el fondo y las paredes del refractario.
Una vez sellado el pollo se coloca en el refractario y se agrega toda la mezcla de la crema.
Se introduce al horno durante 45 minutos y se revisa por periodos de 10 a 15 minutos dando baños al pollo con la crema.
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TIPS

"Dejar que la crema espese para obtener una consistencia mucho mejor."

PRESENTACIÓN

"Se puede servir con un poco de arroz blanco o una pasta, la mejor de su preferencia."

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Calificaciones (1)
Blanca Celina Polanco Amaya
2014-03-14T13:58:03.00-06
10 Me encanto esta receta y super facil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pollo a la Crema con Chipotle y Almendras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
788
kcal
39%
788 kcal
Carbohidratos
11.2
g
3.7%
11.2 g
Proteinas
77.4
g
155%
77.4 g
Lípidos
46.6
g
72%
46.6 g
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
3.0 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
248
mg
83%
248 mg
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