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Rollitos rellenos de Espinaca y Requesón

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Los Rollitos rellenos de Espinaca y Requesón es el plato perfecto para una sabrosa comida, por lo saludable de la preparación y obviamente por su rico sabor. No vas a creer lo fácil que es esta receta.
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Rollitos rellenos de Espinaca y Requesón
Los Rollitos rellenos de Espinaca y Requesón es el plato perfecto para una sabrosa comida, por lo saludable de la preparación y obviamente por su rico sabor. No vas a creer lo fácil que es esta receta.

Ingredientes

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  • 6 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 6 bistec de pollo (piezas de aproximadamente 100 g c/u)
  • 1 taza de espinaca lavada y desinfectada, picada, sin tallo
  • 4 cucharadas de requesón
  • 2 chiles pasilla devenado y sin semillas, remojado en agua caliente
  • 4 jitomates guaje cortado en cuartos
  • 1/4 de cebolla
  • 1 ajo
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 4 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
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Rollitos rellenos de Espinaca y Requesón

Preparación

Sazonar los bisteces de pollo con 2 cucharaditas de caldo de pollo Knorr® Suiza. Para el relleno mezclar e integrar bien la espinaca y el queso. Repartir esta mezcla en cada bistec de pollo y formar los rollitos. Asegurar con palillos de ser necesario.
En una cacerola a fuego medio derretir la margarina Primavera® Cocina Sin Sal y sellar los rollitos hasta que estén doraditos por todos lados.
Licuar perfectamente el chile, jitomate, cebolla, ajo y agua. Verter la salsa en la olla y llevar a hervor. Espolvorear las cucharaditas restantes de caldo de pollo Knorr® Suiza y cocinar a fuego medio por 5-7 minutos.
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TIPS

"Puedes sutituir los bistecs de pollo por bistecs de pavo. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con pan. "

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Blanca Lupercio
2016-07-01T11:44:32.00-06
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