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Receta de Hígado de Res Encebollado
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Hígado de Res Encebollado

15 min
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Esta receta de hígado de res encebollado es perfecta cuando tienes déficit de hierro, porque tiene alto contenido de este mineral que te ayudará a restablecer tus niveles rápidamente.
Valery
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Hígado de Res Encebollado
Esta receta de hígado de res encebollado es perfecta cuando tienes déficit de hierro, porque tiene alto contenido de este mineral que te ayudará a restablecer tus niveles rápidamente.

Ingredientes

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  • 400 gramos de hígado de res cortado en trozos medianos
  • 1 pieza de cebolla grande
  • jugos Maggi
  • salsas inglesa
  • aceites el necesario
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Hígado de Res Encebollado

Preparación

Corta la cebolla en juliana, que no quede muy delgada ni muy gruesa.
Calienta aceite de el sartén y fríe la cebolla (suficiente aceite para que cocine la cebolla pero no demasiado, puedes quitar el exceso cuando la cebolla ya esté cocida).
Una vez que la cebolla esté acitronada, cocina los pedazos de hígado dentro del sartén y sazóna con muy poca sal, pimienta, jugo maggi y salsa inglesa.
Cuando ya estén cocidos, están listos para servirse. Puedes acompañar con tortillas de maíz para hacer tacos.

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Calificaciones (3)
Paulina BlRdz
2016-10-02T09:43:18.00-06
A través de Android Esta fácil de hacer Rica y rápida, con poco presupuesto esto es excelente
Minerva Minerva
2016-06-13T14:33:19.00-06
Top Chef??? La receta es bastante sencilla, tal vez deba reclasificarse.
luis fernando anchondo ruiz
2013-09-05T15:33:58.00-06
mmmmmmmm me gusta mucho el igado pero al jeres esta muy delicioso pero vi esta foto y se me antojo..
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hígado de Res Encebollado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
191
kcal
9.5%
191 kcal
Carbohidratos
5.1
g
1.7%
5.1 g
Proteinas
29.1
g
58%
29.1 g
Lípidos
5.3
g
8.1%
5.3 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
396
mg
132%
396 mg
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