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Pastel de Carne y Tocino

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El pastel de carne es por excelencia uno de los platos fuertes más prácticos, deliciosos y rendidores que existen. Deleita a tu familia el fin de semana con esta receta casera.
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Pastel de Carne y Tocino
El pastel de carne es por excelencia uno de los platos fuertes más prácticos, deliciosos y rendidores que existen. Deleita a tu familia el fin de semana con esta receta casera.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de catsup Clemente Jacques ®
  • 1/4 de kilo de tocino
  • 1/2 cebolla
  • 2 tazas de puré de papa
  • 1/2 kilo de carne molida
  • 1 huevo
  • sal y pimienta
  • 1 manojo de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pan molido
  • mieles de maíz
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Pastel de Carne y Tocino

Preparación

Coloca dentro de un tazón la carne molida, rompe el huevo, y poco a poco ve agregando el pan molido. Integra con una pala de madera o con las manos.
Pica la cebolla y los dientes de ajo muy finitos.
Lava y desinfecta el perejil, pica finamente. Agrega las verduras al tazón con carne.
Agrega ½ taza de Catsup Clemente Jacques ® , sal y pimienta al gusto y un poco más de pan molido.
Corta el tocino en cuadritos pequeños. Cocínalo en una sartén sin aceite, no dejes que se fría solo que comience a verse dorado pero aún esté suave.
Engrasa un molde y coloca una capa de la mezcla de carne, seguido de un poco de tocino.
Cubre con el puré de papa y repite el proceso, carne, tocino y puré.
Termina con una capa de puré y coloca el resto de tocino encima.
Haz un glaseado con 4 cucharadas de Catsup Clemente Jacques ® y 4 cucharadas de miel de maíz. Revuelve bien y barniza con esta mezcla la capa final del pastel de carne.
Hornea por 60 minutos a 180°C o hasta que la carne quede bien cocida pero no reseca. Puedes tapar con papel aluminio los primeros 30 minutos y el resto cocinar destapado.
Clemente

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TIPS

"Verifica que la carne esté bien cocida antes de servir. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con ensalada o verduras al vapor. "

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Calificaciones (6)
georgina mota
2016-09-20T21:47:39.00-06
A través de Android sustancioso proteico!
Xitlalic Sanchez Gonzalez
2015-12-16T17:15:57.00-06
A través de Android muy buenam
Mary Martiñon
2015-11-25T13:04:07.00-06
se me antoja muy rico para la cena de dar gracias 
Rodolfo Vera
2015-09-15T12:35:02.00-06
"Magico" 

:D esa es la palabra 

Correcta!!! 

Rodolfo Vera
2015-09-15T12:23:17.00-06
¡¡¡¡ eso es poder !!!!!
¡Se ve excelente!

Debe estar delicioso, estoy seguro que el tocino le da un toque "mágico"
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Carne y Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
489
kcal
24%
489 kcal
Carbohidratos
26.1
g
8.7%
26.1 g
Proteinas
36.1
g
72%
36.1 g
Lípidos
26.8
g
41%
26.8 g
Fibra dietética
2.7
g
5.5%
2.7 g
Azúcares
6.3
g
7.0%
6.3 g
Colesterol
130
mg
43%
130 mg
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