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María Fernanda Hernandez


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Receta de Hamburguesas con Queso de Cabra
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Hamburguesas con Queso de Cabra

45 min
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Prepara hamburguesas gourmet como esta hamburguesa con queso de cabra y espinaca; es muy fácil de preparar ya que lleva pocos ingredientes y es el mismo procedimiento de una típica hamburguesa.
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Hamburguesas con Queso de Cabra
Prepara hamburguesas gourmet como esta hamburguesa con queso de cabra y espinaca; es muy fácil de preparar ya que lleva pocos ingredientes y es el mismo procedimiento de una típica hamburguesa.

Ingredientes

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  • 1 1/9 kilos de carne molida
  • pimientas
  • sal
  • aceites
  • quesos de cabra blancos al gusto
  • 6 bollos de hamburguesa
  • espinacas desinfectada
  • 1 huevo
  • salsas inglesa al gusto
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Hamburguesas con Queso de Cabra

Preparación

Precaliente la parrilla a fuego alto.
Mezcle la carne molida, el huevo, la salsa inglesa, sal y pimienta.
Prepare las hamburguesas. Divida la carne en 6 porciones iguales y con las manos húmedas forme hamburguesas de 10 cm de ancho y 2 cm de grosor. (No es necesario compactar demasiado la carne) Sazone los dos lados con sal y pimienta.
Ponga las carnes de hamburguesa sobre la parte más caliente de la parrilla y cocine hasta que su temperatura interna llegue a 63 grados (unos 4-6 minutos por cada lado).
Un minuto antes de que estén listas las carnes, ponga el queso encima.
También un minuto antes de que la carne este lista, ponga el pan hacia abajo en la parrilla para que se caliente (en la parte menos caliente de la parrilla).
Prepare las hamburguesas. Ponga la carne con el queso derretido sobre el pan, luego la espinaca y tape con el otro pan.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesas con Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
394
kcal
20%
394 kcal
Carbohidratos
29.4
g
9.8%
29.4 g
Proteinas
44.2
g
88%
44.2 g
Lípidos
11.8
g
18%
11.8 g
Fibra dietética
1.4
g
2.8%
1.4 g
Azúcares
4.2
g
4.7%
4.2 g
Colesterol
135
mg
45%
135 mg
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