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Receta de Rollitos de Pechuga y Espárragos
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Rollitos de Pechuga y Espárragos

100 min
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Prepara esta deliciosa y original receta de rollitos de pechuga y espárragos, es muy sencilla y deliciosa.
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Rollitos de Pechuga y Espárragos
Prepara esta deliciosa y original receta de rollitos de pechuga y espárragos, es muy sencilla y deliciosa.

Ingredientes

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  • 3 piezas de pechuga de pollo en sábanas
  • 12 piezas de espárragos
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/3 de taza de callo de hacha
  • 1/4 de taza de vinagre de manzana
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pieza de atun finamente picada
  • ajonjolís negros
  • cebollines picadito
  • sal de mar
  • pimientas negras recién molida
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Rollitos de Pechuga y Espárragos

Preparación

Para hacer el aderezo: Mezcla la salsa soya, el aceite de Mazola Oliva y Soya, el vinagre de manzana, el azúcar, la chalota, el ajonjolí negro, el cebollín picado y la pimienta en un tazón y reserva.
Sazona las pechugas y corta cada sábana a la mitad.
Haz los rollitos envolviendo dos espárragos con un pedazo de pechuga, puedes asegurarlos con un palillo.
Fríe los rollitos con cuidado en dos cucharadas de aceite Mazola Oliva y Soya, espolvorea con sal gruesa. Retira y deja enfríar.
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TIPS

"Puedes servir estos rollitos con mayonesa y tienes un platillo differente."

PRESENTACIÓN

"Coloca dos rollitos en cada plato y baña con el aderezo, puedes decorar con un poco más de ajonjolí negro y cebollín."

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Calificaciones (2)
Maresa Freyre
2014-03-17T19:28:31.00-06
Rollitos de pechuga y espárragos Dónde se usa el callo de hacha?
Blanca Patricia Salido Macias
2013-10-25T11:49:13.00-06
muy buenas salen a qui en sonora son muuy baratos los espárragos no hay critica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rollitos de Pechuga y Espárragos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
26.4
kcal
1.3%
26.4 kcal
Carbohidratos
2.7
g
0.9%
2.7 g
Proteinas
3.5
g
7.0%
3.5 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.6
g
0.7%
0.6 g
Colesterol
5.7
mg
1.9%
5.7 mg
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