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Sopa de Calabaza y Papa

25 min
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Una deliciosa sopa de papa con un toque de calabacita, para darle un giro a tu comida y sorprender a toda tu familia. Esta es la receta perfecta ya que además de rica es muy fácil de hacer.
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Sopa de Calabaza y Papa
Una deliciosa sopa de papa con un toque de calabacita, para darle un giro a tu comida y sorprender a toda tu familia. Esta es la receta perfecta ya que además de rica es muy fácil de hacer.

Ingredientes

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  • 2 piezas de Knorr® Caldo Sabor Res cubos
  • 2 piezas de calabacita medianas
  • 1 pieza de papa pelada y rallada
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 pieza de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 4 tazas de agua
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Sopa de Calabaza y Papa

Preparación

En una olla con fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina sin sal y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega la papa y sofríela hasta que esté ligeramente dorada.
Vierte el agua, agrega y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res y lleva la sopa a hervor.
Añade las calabacitas y hierve por 5 minutos más. Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
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TIPS

"Se puede acompañar con pequeños cubos de queso panela."

PRESENTACIÓN

"Servir Caliente."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Calabaza y Papa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
8.3
kcal
0.4%
8.3 kcal
Carbohidratos
1.9
g
0.6%
1.9 g
Proteinas
0.2
g
0.5%
0.2 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.4
g
0.7%
0.4 g
Azúcares
0.9
g
1.0%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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