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Flor de Huevos

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Originales huevos en forma de flor con pimientos morrones.
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Flor de Huevos
Originales huevos en forma de flor con pimientos morrones.

Ingredientes

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  • 4 rebanadas de pan integral
  • 1 pieza de pimiento morrón amarillo o naranja
  • 4 piezas de huevo
  • sal y pimienta al gusto
  • albahacas al gusto
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Flor de Huevos

Preparación

Asar las rebanadas de pan en una sartén, recto y verso.
Lavar y cortar el pimiento morrón en rodajas de aproximadamente 1.5 cm de grosor.
Poner en la sartén aceite en spray y asar las rodajas de pimiento morrón en la sartén, recto y verso.
Cascar los huevos dentro de las rodajas de pimiento morrón (con la sartén bien aceitada para que no se peguen) y dejar cocer a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos al gusto.
Salpimentar el huevo al gusto, y agregar albahaca al gusto también.
Cuando esté cocido el huevo, se pone sobre el pan, listo para comer.
Philippe

Philippe Thomassigny


TIPS

"Se recomienda usar pimientos morrones frescos (bien duros) y grandes, se puede usar cualquier tipo de pan."

PRESENTACIÓN

"Se puede acompañar con un jugo de naranja, un café o leche."

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Calificaciones (1)
Lynda Cocinita
2013-03-25T09:18:40.00-06
sencilla ya la comí es de 10
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Flor de Huevos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Colesterol
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