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Receta de Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso
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Receta de Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso
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Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso

25 min
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Este rollo de hojaldre lleva jamón, queso, champiñones enlatados, paté, tocino, y aceitunas. Se puede servir para un desayuno muy gourmet o para una cena casual pero riquísima y muy rápida de preparar!
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Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso
Este rollo de hojaldre lleva jamón, queso, champiñones enlatados, paté, tocino, y aceitunas. Se puede servir para un desayuno muy gourmet o para una cena casual pero riquísima y muy rápida de preparar!

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de pasta de hojaldre
  • 1 taza de aceituna rebanadas
  • 100 gramos de paté
  • 400 gramos de queso manchego rallado
  • 200 gramos de jamón picado
  • 1 champiñón en lata
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de crema
  • 1/4 de kilo de tocino dorado
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Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso

Preparación

Precaliente el horno a 180 centigrados.
Amase la pasta hojaldrada con un poco de harina y extienda con un rodillo.
Ponga en el centro las aceitunas, el paté, el queso, jamón picadito, tocino en cuadritos ya dorado y los champiñones sin su liquido.
Haga un taco, envolviendo el hojaldre por los dos lados para evitar que se salga el relleno.
En un platito revuelva la yema de huevo con una cucharadita de crema. Barnice el rollo por arriba con esto.
Ponga el rollo en una charola para hornear y meta al horno por 50 minutos o hasta que quede dorado.
Jimena

Jimena de la Fuente Peña


TIPS

"No desperdicies masa hojaldre, si la extiendes adecuadamente con un rodillo te rendirá el doble. "

PRESENTACIÓN

"Puedes decorar el rollo de hojaldre con trozos de hojaldre cortados con un molde de galletas para que se vea mas bonito."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2013-04-12T20:29:34.00-06
duda q es el pate?? q ingrediente es??
Anónimo
2013-01-05T09:39:02.00-06
son geniales no hay ninguna critica y lo que son unos bacanos los admiro gracias luz. ç
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hojaldre con Jamón, Champiñones y Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
763
kcal
38%
763 kcal
Carbohidratos
29.2
g
9.7%
29.2 g
Proteinas
33.0
g
66%
33.0 g
Lípidos
55.5
g
85%
55.5 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
5.0
g
5.6%
5.0 g
Colesterol
145
mg
48%
145 mg
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