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Receta de Omelette de Claras con Espinacas
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Sara Salame


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Omelette de Claras con Espinacas

15 min
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Una deliciosa receta para comenzar el día. El omelette de claras es muy ligero y saludable y se puede acompañar de espinacas u otras verduras.
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Omelette de Claras con Espinacas
Una deliciosa receta para comenzar el día. El omelette de claras es muy ligero y saludable y se puede acompañar de espinacas u otras verduras.

Ingredientes

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  • 6 claras de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 2 tazas de espinaca fresca picada
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • salsas verde para acompañar
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Omelette de Claras con Espinacas

Preparación

En un sartén pequeño calienta el aceite a fuego medio y dora la cebolla y la espinaca por 5 minutos. Sazona con un poco de sal.
En un recipiente hondo bate las claras de huevo con un poco de sal hasta que estén ligeramente espumosas.
Calienta un sartén pequeño o un sartén para omelette y cubre con un poco de aceite de oliva.
Vierte la mitad de las claras y permite que se cocine por 90 segundos, con una pala voltea el omelette y deja que se termine de cocinar del otro lado.
Con una cuchara coloca la mitad de la mezcla de espinaca de un lado del omelette y con la pala dobla el mismo sobre la mescla.
Retira del sartén y sirve con una salsa verde.

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Calificaciones (3)
Monica Orozco
2015-11-29T10:09:02.00-06
A través de iOS Delicioso
Nuage Esquivel
2014-05-29T11:41:35.00-06
Nos encanta la idea Nuage, amamamos ver sus fotos.
Nuage Esquivel
2014-05-27T15:43:52.00-06
mmmMMMMMmmm antojable receta y fácil de cocinar, mañana mismo la preparo. Recordaré tomarle foto para subirla a la página.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Omelette de Claras con Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
150
kcal
7.5%
150 kcal
Carbohidratos
16.9
g
5.6%
16.9 g
Proteinas
21.0
g
42%
21.0 g
Lípidos
1.2
g
1.9%
1.2 g
Fibra dietética
6.8
g
14%
6.8 g
Azúcares
5.0
g
5.6%
5.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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