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Receta de Pan de Ajo
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Receta de Pan de Ajo
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Pan de Ajo

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El pan de ajo consiste en pan cubierto con una mezcla de ajo con perejil, orégano y aceite de oliva. Se usa en la cocina italiana como acompanamiento para la pasta o otros platillos.
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Pan de Ajo
El pan de ajo consiste en pan cubierto con una mezcla de ajo con perejil, orégano y aceite de oliva. Se usa en la cocina italiana como acompanamiento para la pasta o otros platillos.

Ingredientes

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  • dientes de ajo grandes
  • 1/4 de taza de perejil fresco
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 2 cucharaditas de sal
  • pimientas negras
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 pan baguette o pan cibatta
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Pan de Ajo

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (190 centígrados).
Ponga los dientes de ajo, el perejil, orégano, sal y pimienta en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté finamente picado.
Caliente el aceite de oliva en un sartén sobre fuego lento. Agregue la mezcla de ajo y cocínela por 2-3 minutos hasta que el ajo suelte olor pero no este colorado.
Corte la barra de pan a lo largo y ponga la mezcla de ajo y aceite sobre la parte de abajo del pan. Ponga la mantequilla en la tapa de arriba de la baguette. Cierre la baguette y cubra con papel de aluminio. Cocine en el horno por 15 minutos.
Sirva en rebanadas.

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Calificaciones (5)
Scarlet Hernandez
2016-04-16T21:26:22.00-06
A través de Android Ya lo he preparado es muy rico y a mi esposo le gusta mucho, es excelente para acompañar con una pasta
Anónimo
2016-02-04T19:20:32.00-06
Delicioso pan de ajo Hoy hice por primera vez esta receta y fue todo un éxito familiar
Rebe Delao
2014-11-27T21:05:22.00-06
PAN DE AJO SE ANTOJA CON UN QUESO FUNDIDO SSIIIII
Lavinia Cabrera
2014-09-26T17:43:54.00-06
A través de Android Muy rico! excelente acompañante para una pasta.
Nayeli Niz
2013-04-19T12:56:57.00-06
sencilla una buena opción para un día ocupado
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pan de Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
111
kcal
5.5%
111 kcal
Carbohidratos
17.3
g
5.8%
17.3 g
Proteinas
3.0
g
5.9%
3.0 g
Lípidos
3.9
g
5.9%
3.9 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
8.1
mg
2.7%
8.1 mg
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